24 Kesäkuu 2021
Helpot muffinssivuokiin munakkaiden tapaan rakentuvat kesäkurpitsapaistokset ovat mainio lisä esimerkiksi juhannuksen noutopöytään. Toki maukkaat pikkupaistokset maistuvat ateriana ihan sellaisinaankin, vaikkapa salaatin kera. Siis oivallinen Glorian Ruoka&Viini -lehdestä tehty reseptilöydös, jota tulen varmasti käyttämään uudelleenkin. Nämä muuten maistuvat suurella todennäköisyydellä, vaikka ei erityinen kesäkurpitsafani olisikaan… 10-12 pientä piirakkaa 2 (600 g) keskikokoista kesäkurpitsaa 2 salottisipulia 2 valkosipulinkynttä muutama kourallinen minttua 1 sitruuna 2 rkl oliiviöljyä 150 g gruyère-, emmental- tai Västerbotten-juustoa 5 kananmunaa 4 rkl maissitärkkelystä 1 tl suolaa 0,5 tl muskottipähkinää 0,5 tl mustapippuria Voitele...
Tunnelmallisia makuja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien