13 Huhtikuu 2019
Tankoparsan kausi alkaa keväällä ja jatkuu alku kesään astiHöyrytä, keitä, paista tai grillaa! Ohuet tankoparsat kypsyvät jopa parissa minuutissa Varma kevään merkki parsakausi on alkanut ja tätä herkkuahan on tarjolla pitkälle alkukesään saakka. Jos perinteikkäämpi parsakaali ei ole sun juttu suosittelen avoimin mielin kokeilemaan hienostuneemman (ja miedomman) makuista tankoparsaa. Juttuna siinä on jättää keitettäessä/höyrystäessä parsa suutuntumaltaan napakaksi, eikä sitä missään nimessä kannata keittää ylipehmeäksi. Parsa kannattaa muutenkin nautti mahdollisimman tuoreena, eli pian ostohetken jälkeen.
Reseptit Archive - Terveelliset herkut on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien