19 Marraskuu 2019
Lakkakakku Pohja 6 munaa 2 1/4 dl sokeria (vaahdota munat ja sokeri) 1½ dl vehnäjauhoja 1½ dl perunajauhoja 3 tl leivinjauhetta (sekoita kuivat aineet ja lisää taikinaan) Paista voidellussa ja mannaryynitetyssa 26 cm vuoassa 175 C n. 50 minuttia. Täyte 4 dl vispikermaa (vaahdota) 2 prk (á 200 g) lakkarahkaa sokeria vaniljasokeria (lisää rahka ja sokerit kermavaahtoon) 500 g lakkahilloa Leikkaa kakku neljään osaan eli täytettä tulee kolmeen väliin. Kostutus sitruunalimpparilla. Ensin lakkahilloa ja päälle rahkakermavaahtoa.
Täykkäri on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 5 Heinäkuuta 2018 lähtien