21 Maaliskuu 2021
Appelsiinikahvikakkuset: 5 ¾ dl vehnäjauhoja 4 dl sokeria 1 tl soodaa 1 tl vaniljasokeria 150 g voita 250 g maitorahkaa yhden appelsiinin kuoriraaste yhden appelsiinin mehu 2 kananmunaa Kuivat aineet sekoitetaan keskenään isossa kulhossa tai yleiskoneen kulhossa. Joukkoon rikotaan munat, kaadetaan appelsiinin mehu ja kuoriraaste (Laitoin myös hedelmänlihat mehupuristimesta), sulatettu rasva ja rahka. Sekoitetaan yhteen vahvalla puukauhalla tai lastalla. Paistetaan 10 pienessä kahvikakkuvuoassa, 200 asteessa noin 20 minuuttia. Kokeile tikulla kypsyyttä ensimmäisen kerran 15 minuutin kohdalla jne ettei kakut kypsyyttä liikaa.
Tarun Taikakakut on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 26 Marraskuuta 2017 lähtien