25 Tammikuu 2018
Omar-juustokakku ∅26cm Pohja: 300 g kaurakeksejä 100 g voita Täyte: 2 + 4 dl kermaa 1½ pss (60kpl) Omar-karkkeja 600 g maustamatonta tuorejuustoa 3/4 dl sokeria 2 tl vaniljasokeria 6 liivatelehteä 6 rkl vettä Murskaa keksit ja sulata voi. Sekoita nämä yhteen ja painele kevyesti ∅26cm irtopohjavuoan pohjalle jossa on pohjalle pingotettu leivinpaperi ja reunoilla kalvot tai reunat on öljytty ja tomusokeroitu. Laita vuoka jääkaappiin täytteen teon ajaksi. Tee ensimmäisenä Omar-karkeista kastike lämmittämällä 2 dl kermaa kattilassa johon annat karkkien sulaa (minä vähän pienensin karkkeja veitsellä). Jätä kastike sitten jäähtymään.
Tarun Taikakakut on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 26 Marraskuuta 2017 lähtien