Parhaat Ruokablogit

Talvikki

Vietnamilaisen kevätrullat

23 Maaliskuu 2022

Raaka-aine: 2 meksikolaisen sokerisnaurista 1 pieni porkkana 1 sipuli ripaus suolaa ja pippuria 2 kananmunaa 2 tofuviipaletta 2 valkosipulin kynttä Doenjang kastike: 1 rkl Doenjangtahna 1/2 tofuviipaletta 2-3 salottisipulia 20-30 ml vettä 1/2 tl maissitärkkelystä 1 rkl sokeria 3 rkl kasvisöljyä 100 g riisipaperin rullaa tuore kasvis ripaus suolaa ja chilijauhetta paistettu soijapapu tai paistettu salottisipuli Valmistus: Doenjang kastike Tein tofu tasaiseksi soseeksi tehosekoittimessa. Sekoitti yhdessä Doenjangtahnat ja vedet kulhoon. Samoin kuin maisitärkkelykset ja 2 rkl vettä. Kuumensi pannussa öljyllä ja silputulla salottisipulilla tamalalla lämpötilalla noin 5-7 minnuttia kunnes salottisipulit ovat hienosti vaaleanruskeaa. Kaasi...

Lue koko juttu täältä »

Talvikki on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 2 Joulukuuta 2021 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »