7 Joulukuu 2025
Kaneli on yksi joulun rakastetuimmista mausteista ja samalla yksi niistä, joita käytämme kaikkein eniten juuri loppuvuoden leivonnassa, lämmittävissä juomissa ja talvisissa herkuissa. Kun uuniin sujahtaa ensimmäinen piparipelti tai kun maustekakku kohoaa kauniisti vuoassa, kaneli on se aromi, joka täyttää kodin ja tuo joulumielen. Juuri siksi kanelin laadulla on valtava ero siinä, miltä leivonnaiset maistuvat. Käytän itse aina Urtekram Luomu Ceylon Kanelia, joka on aitoa kanelia jauhettuna. Ceyloninkaneli on aromiltaan pehmeä, elegantti ja kepeän sitruksinen aivan toista maata kuin voimakas kassiakaneli.
Sweet Food O´Mine on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien