4 Tammikuu 2023
Rupesin kehittelemään tätä gluteenitonta reseptiä selailemalla eri blogeja ja yhdistelin sekä muokkasin eri ohjeita. Tein ensimmäisen koeversion isäinpäiväksi. Makuraati kelpuutti ja voin todeta, että tämä onkin yksi parhaimmista kakuistani, jos ei jopa paras. Tein ristiäiskakun pohjan säädettävään suorakulmion muotoiseen irtoreunukseen kokoon 23 cm x 38 cm. Kakkupohja 225 g voita 225 g Brunbergin tummaa suklaata 4½ munaa 2,25 dl sokeria 3 dl mantelijauhetta 3/4 maustemittaa suolaa Voitele vuoan reunat.
Suklaasilmät on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 18 Helmikuuta 2018 lähtien