7 Helmikuu 2024
Tein kinkkupiirakkaa Elämää Koivurannassa -blogin ohjetta mukaillen. Ohje löytyy myös K-ruuan ohjeista. Pohja: 3 dl kaurahiutaleita 3 dl vehnäjauhoja 3/4 tl suolaa 2 tl leivinjauhetta 2 kananmunaa 3/4 dl öljyä 3 dl vettä Täyte: ½ - 1 punasipulia vajaa puoli purkkia ananasmurskaa 250 g savupalvirouhetta 4 dl ruokakermaa 3 kananmunaa 150 g emmental-juustoraastetta rouhittua mustapippuria 3/4 tl suolaa 2 tl kuivattua oreganoa Sekoita pohjataikinaa varten kulhossa kaurahiutaleet, vehnäjauhot, leivinjauhe ja suola. Lisää joukkoon nopeasti sekoittaen öljy, munat ja vesi. Sekoita taikina juuri ja juuri sekaisin.
Suklaasilmät on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 18 Helmikuuta 2018 lähtien