25 Heinäkuu 2019
Makeankirpeä punaherukkacurd on monikäyttöinen punaherukkatahna, joka miltei mihin leivonnaiseen tahansa. Tämänkin herkullisen idean sain Instagramissa lukijalta, kun utelin lempipunaherukkaleivonnaisia. Ensimmäinen testaamani juttu oli siis punaherukka-juustokakku ja toinen tämä ihana makeankirpeä punaherukkacurd. Ehkä tutuin curd mitä on olemassa ja mitä löytyy myös kaupan hyllyiltä on on lemon curd eli sitruunatahna. Sitä voi käyttää niin macaronien täytteenä, kakuissa, piirakoissa, jogurtin kanssa, leivän päällä tai vaikka ihan vain lusikoimassa suoraan purkista.
Suklaapossu on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 26 Marraskuuta 2017 lähtien