18 Lokakuu 2018
Jos olet joko itse löytänyt tyrniapajia tai saanut lahjoituksena (tyrniä kasvaa vain valituilla alueilla Suomessa), niin onneksi olkoon tästä vitamiinipommista. Tyrni on maultaan voimakas ja kirpsakka, se tuo mieleen ne sweet & sour -hedelmäkarkit. Tyrnistä puristetun mehun voi juoda mielestäni sellaisenaan, mutta sitä voi toki hieman jatkaa vedelläkin. Olen juonut monet aamut jääpalan verran tyrnimehua shottilasista, mistä tulikin idea pieneen tyrniseen pannacotta -shottiin. Näin valmistat pannacottaa (ohjeesta tulee noin 6-8 shottilasillista): 2 dl kuohukermaa 0,5 dl hyytelösokeria 0,5 tl vaniljasokeria Mittaa pieneen kattilaan kaikki ainekset.
SOUPZ.FI on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 27 Heinäkuuta 2018 lähtien