8 Joulukuu 2017
Heiputi. Joululeivonnan ja muun hulinan ohella on joskus kiva tehdä joku nopsakka herkullinen kotiruoka. Rakastan sieniä ja valmistankin niistä ruokaa todella useasti, vaikka keräsin tänä syksynä 80 l sieniä minua huolettaa jo nyt kuinka ne tulevat riittämään talveksi kun olen niitä myös jättänyt talven varalle Lappiin. Kaupan sienihyllyllä onneksi on talvellakin saatavana tuoreita sieniä, tosin eivät vedä vertoja ihanalle metsäsienelle jonka itse noukit metsästä. Tätä kastiketta voi soveltaa myös metsäsieniin jos niitä sattuu olemaan pakkasessa, puristaa vain veden sienistä ettei tule liian vetistä kastiketta.
Smoothiempaa Menoa on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 1 Tammikuuta 2018 lähtien