Vuosi käynnistyi vaarallisella pettymyksellä: possunkorvasalaatti

13 Tammikuu 2019

Possunkorvasalaatti on odotuttanut tekemistään meillä jo pitkän tovin. Maistoimme moista Jukan kanssa Spotted Pig-ravintolassa New Yorkissa kesällä 2017 ihastuen hurjasti. Bloggaajakollegakamullamme Kulinaarimurulan Jaanalla on kyseisen ravintolan omistajan April Bloomfieldin kirja "a girl and her pig", josta ohje kyseiselle salaatille löytyy. Viestittelyjen jälkeen olimme melko varmoja että mekin hommaan pystyisimme, vaikutti suoraviivaiselta ja helpolta. Korvien hankinnan jälkeen projekti siasta salaatiksi alkoi polttamalla korvakarvat tohottimella.

Lue koko juttu täältä »

Suosituimmat blogit

• Annin Uunissa
• Anun keittiössä
• Anzkun kauha
• Aromipaja
• CampaSimpukka
• Cebicin keittiö
• Chocochili
• Coconut Gastro
• epätrendikäs ruokablogi
• Hellapoliisi
• KAKKUKATRI
• Kakkumonsteri
• Kasvipohjainen ruokavalio - ruokavinkkejä ja reseptejä
• Keittokirjanen
• Kokkailua mielellä lapsen kielellä
• Kotikok(k)eiluja
• Nälkä
• Peggyn pieni punainen keittio
• Polkkapossu
• Pullahiiren leivontanurkka
• Resepti Archives - Annin herkut
• Saran kotikolo
• Sweet Food O´Mine
• Ukot Kokkaa
• Viimeistä murua myöten

• Annin Uunissa
• Anun keittiössä
• Anzkun kauha
• Aromipaja
• CampaSimpukka
• Cebicin keittiö
• Chocochili
• Coconut Gastro
• epätrendikäs ruokablogi
• Hellapoliisi

• © Parhaat Ruokablogit