Parhaat Ruokablogit

Savusuolaa

Paahdetut munakoisot feta-tomaattitäytteellä

3 Heinäkuu 2020

Munakoiso on suosikkikasvikseni. Kutsun sitä kasvikunnan lihaksi, sillä munakoison suutuntuma on ”läskinen”. Samalla tavalla kimmoisa, upottava ja kostea kuin sianlihan. Munakoiso maistuu pehmeänä ja rapeana Lihasta voi tehdä ylikypsää nyhtöä tai rapeaa pekonia, samoin munakoisosta. Se maistuu niin pehmoisena pitkään hautuneissa uuniruoissa tai rapeina lastuina.

Isompaan nälkään Reseptit munakoison kypsentäminen munakoisoveneet paahdettu munakoiso fetatäytteellä paahdetut munakoisosiivut rapea munakoiso

Lue koko juttu täältä »

Savusuolaa on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 19 Joulukuuta 2017 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »