Parhaat Ruokablogit

Satu Koivisto

Mustikkakukko: rakas perinneherkku valmistuu ilman pöriseviä laitteita

6 Elokuu 2020

“Äiti tuliko siitä ihan sellaista kuin sinä ajattelit”, kysyi esikoinen, kun mustikkakukko kannettiin pöytään. Tajusin, että jo olikin korkea aika virkistää lasten muistia tämän perinneherkun osalta. Mustikkakukko eli rättänä on kotoisin Savosta, kuten minäkin. Se ei näytä lainkaan tavanomaiselta sievältä mustikkapiirakalta vaan aika rujolta. Mustikkakukkoa varten tarvitset vain neljää raaka-ainetta: mustikoita, sokeria, voita ja ruisjauhoja.

mustikka Perinne Piirakat Reseptit savo

Lue koko juttu täältä »

Satu Koivisto on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 7 Elokuuta 2020 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »