9 Joulukuu 2019
Tein alunperin näitä herkullisia muffinsseja omille synttäreilleni lokakuussa (katso Synttäriviikon ohjelma), kun halusin jotain lasten omaa syötävää synttärikakkuna olevan porkkanakakun tilalle. Vauvan porkkanamuffinssit olivat kuin pieniä vauvan porkkanakakkuja ja ajoivat asiansa loistavasti! Muffinssit maistuivat pienille vieraille ja niitä sai vielä mukaan kotiin viemisiksi. Meilläkin porkkanamuffinsseja jäi jokunen pakastimeen, mistä niitä sulatettiin syötäväksi myöhemmin. Ja yhtä hyvällä ruokahalulla maistuivat silloinkin!
Saran kotikolo on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 2 Lokakuuta 2019 lähtien