18 Lokakuu 2021
Gluteeniton varrasleipä kummitteli mielessäni pitkään, ennen kuin lähdin sitä itse kokeilemaan. Parhaimmillaan perinteisessä varrasleivässä ei ole kuin ruisjauhoja, vettä ja suolaa. Se maistuu uskomattoman hyvältä ihan pelkällä levitteellä, mutta juustolla, salaatilla ja kurkulla päällystettynä se on yksi suosikki asioistani maailmassa. Siitä on vuosia, kun viimeksi söin varrasleipää. Olen silloin tällöin ostellut gluteenittomia hapannappeja, valmistanut siemennäkkäriä ja kotitekoista hapankorppua, mutta varrasleipä on jäänyt kaihertamaan.
Saran kotikolo on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 2 Lokakuuta 2019 lähtien