24 Tammikuu 2022
Kaikkien makeiden reseptien testailun ja herkkujen popsimisen välissä kaipasin eräänä iltana jotakin kevyempää ja raikasta makeaa iltapalaa, joka maistuisi ihan silti silkalta herkulta. Tieni johti marjaisan jogurttimoussen pariin. Mietin ensin jogurttimoussen valmistamista uunissa tai liivatteella jähmettämistä, mutta se olisi puolestaan vaatinut jähmettämistä erikseen jääkaapissa, eikä sellaiselle ollut aikaa. Joten hyödynsin ihan vain kookosöljyä, joka kylmään jogurttiin sekoitettuna jähmetti aineksia nopeasti. Seos ehti tekeytyä kylmässä vielä suihkun ajan, ja aamutakkiin päädyttyäni sain tämän marjaherkun käteeni valmiina jääkaapista!
Saran kotikolo on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 2 Lokakuuta 2019 lähtien