9 Elokuu 2022
Vanilja tofuvanukas on uusimpia vanukaskokeilujani, ja olen siitä tavattoman innoissani! Tofu antaa vanukkaalle ihanan silkkisen koostumuksen sekä runsaasti proteiinia, mikä tekee siitä todellisen supervanukkaan! Tofuvanukas ei tarvitse välttämättä erillistä makeutusta, tai siinä voi käyttää esimerkiksi nestemäistä vaniljasteviaa, jolloin vanukkaan saa valmistettua myös sokerittomana herkkuna. Makeutta annokseen saa nimittäin helposti marjojen ja hedelmien avulla. Tofuvanukkaan paksuutta saa säädeltyä kasvimaidon määrällä.
Saran kotikolo on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 2 Lokakuuta 2019 lähtien