13 Joulukuu 2018
*yhteistyössä Entis Syötiin miehen ja siskon kanssa eilen kyllä melkoista gourmeeta, että harvoin arkisin sellaista suuhun laitetaan. Toki ruuanlaittoon piti panostaa astetta tai jopa kahta enemmän, mutta lopputulos todellakin palkitsi kaiken vaivannäön. Raaka-aineet aterialla olivat suurimmaksi osaksi ihan peruskauraa, mutta yllätyksen virkaa ruoassa toimitti erittäin proteiinipitoiset (maksimissaan peräti 70%) lihan korvikkeet eli Sirkkikset. Olin erittäin iloinen, kun kuuden nuoren perustama turkulainen hyönteisalan yritys, Entis (Entomophagy Solution Oy), tarjosi minulle kokeiltavaksinäitä tuottamiaan jauhelihan korvikkeita. Ensipuraisu kylmää grillimaustettua sirkkistä ei kyllä herättänyt minkäänlaista intoa tai himoa tuotetta kohtaan,
Saaranlautasella on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien