23 Syyskuu 2018
Sitruunainen kuivakakku on mukava hieman terveellisempi herkku kahvi- tai teehetkiin. Kakku on samalla vatsaystävällinen vaihtoehto, joka sopii gluteenitonta ja fodmap-ruokavaliota noudattaville. Tajusin hiljattain, että en ole syönyt kuivakakkua todella pitkään aikaan, vaikka nuorempana kuivakakkuja tuli tehtyä hyvinkin usein. Liekö syynä sitten makutottumusten muuttuminen siinä missä leivontatrendienkin muuttuminen. Nyt päätin kuitenkin pitkästä aikaa antaa kuivakakulle mahdollisuuden ja raikas sitruuna pääsi pääosaan tässä leivonnaisessa.
Ruoka-alkemisti on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien