Kookostofucurry

18 Lokakuu 2017

Kylmeneviin syyspäiviin sopii lämmittävä ja mausteinen ruoka. Tässä curryssa on tofua, kikherneitä, parsakaalia ja sipulia. Liemessä maistuvat kookos, lime, korianteri ja intialaista makumaailmaa on tuomassa Garam Masala -mausteseos. Jos haluat, niin voit lisätä kastikkeeseen chiliä tuomaan lisäpotkua, itse jätin sen tällä kertaa pois. Perinteisen riisin sijaan kvinoa sopii curryn kanssa loistavasti.

curry garam masala kastike kasvisruoka kikherne parsakaali tofu Vegaaninen

Lue koko juttu täältä »

Raikasta menoa on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien