Parhaat Ruokablogit

PUNAVUORI GOURMET

Viikon resepti: Tahmainen olutsoijakastike ja rapeaa kanaa

19 Maaliskuu 2021

Ihan kingi safka, jossa pääosassa on makean tahmainen, intensiivisen makuinen oluthunajasoijakastike. Tällä kertaa siihen on upotettu rapeaa kanaa, mutta menee myös tofun tai kasvisten kanssa. Viereen raikas APA, hedelmäinen IPA, kirpeä hapanolut tai rapsakka lager. Ja JOS tätä jää, niin ihan parasta myös seuraavana päivänä lämmitettynä. 300 g kanafilettä tai valutettua tofua Hyppysellinen suolaa 1 dl maissitärkkelystä Kookosöljyä paistamiseen 1 sipuli 4 kynttä valkosipulia 1 suippopaprika tai punainen paprika 5 cm pala inkivääriä 2/3 dl soijaa 2 dl tummaa brown ale - olutta (tai muuta tummaa, hennosti humaloitua olutta) 4 rkl juoksevaa hunajaa 1 sitruunan mehu Mustapippuria 2 rkl seesaminsiemeniä 1/2 pnt ruohosipulia Jos haluat, hieman...

arkiruoka kana olutjaruoka ruoka aasialainenkeittiö

Lue koko juttu täältä »

PUNAVUORI GOURMET on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »