2 Tammikuu 2018
Tämä italialainen juustokakku on ihana kaikessa yksinkertaisuudessaan. Näin telkkarista ohjelman, missä Buddy Valastro teki tätinsä Ninan perinteistä unelmien juustokakkua ja minulle tuli heti sellainen olo, että tuota haluan tehdä itsekin. Rakastan Ricotta -juustoa, joten siksikin tämä kakku houkutteli. Lisäksi tämä ei ole mitenkään epäterveellinen herkku, sillä Ricotta on suhteellisen kevyttä juustoa (7% rasvaa), sokeria tulee maltillisesti ja kananmunathan ovat hyviä proteiininlähteitä. Eli vaikka tässä on energiaa, niin se tulee suhteellisen ravinteikkaista kaloreista.
Pullantuoksuinen koti on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien