8 Lokakuu 2017
Tämä mustikkakakkuresepti on peräisin Hummingbird Bakeryn Leivonnaisia herkkusuille -kirjasta. Tyttöni leipoi tätä mustikkakakkua omille syntymäpäivilleen ja se oli niin hyvää, että totesin parhaakseni laittaa reseptin myös tänne blogiini. Resepti on tässä alkuperäisessä asussaan, vaikkakin me sitä vähän jälleen sovelsimme: - suolattoman voin sijaan käytimme vähäsuolaista voita - taikinaan laitoimme suomalaisia pakastemustikoita - puutarhamustikoita käytimme koristeluun - taikinaa tuli niin paljon, että päädyimme tekemään myös toisen pienemmän kakun, jonka pakastimme (ilman kuorrutusta) - Tämä kakku on todella hyvää ilman kuorrutustakin, vaikkakun kuorrutus tekee siitä ihanista ihanimman =) - koristeluun olisi pitänyt laittaa...
Pullantuoksuinen koti on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien