Kauraiset viipalesämpylät ja kuivahiivan käyttö leivonnassa

17 Tammikuu 2019

Tyttäreni oli pyytänyt jo muutaman päivän ajan, että leipoisin sämpylöitä. Homma oli kaikessa kiireessä ja lomalle lähtöfiiliksissä jäänyt, mutta ennen lomareissua päätin kuitenkin yllättää hänet herkullisilla tuoreilla sämpylöillä. Koska pieni loma oli tosiaan tiedossa, en halunnut aiheuttaa keittiöön yhtään lisäkaaosta näiden sämpylöiden kanssa. Sen vuoksi valmistinkin nämä sämpylät helposti vain mittaamalla ainekset monitoimikoneen kulhoon ja alustamalla taikina koneella kimoisaksi. Samassa kulhossa taikina sai rauhassa kohota kaksinkertaiseksi.

Foodlover Leivät ja sämpylät leivonta ruoka

Lue koko juttu täältä »

Pullahiiren leivontanurkka on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 26 Marraskuuta 2017 lähtien