14 Heinäkuu 2019
Näin marja-aikaan marjapiirakoiden ja ihan tuoreidenkin marjojen kanssa tulee käytettyä paljon vaniljakastiketta. Vaniljakastikepurkin voi käydä hakemassa helposti kaupasta, mutta kyllä omatekemä vaniljakastike on niin hyvää, että vaniljakastike kannattaa valmistaa itse. Vaniljakastikeeseen voit käyttää erinomaisesti marengista tai macaron-leivonnaisista ylijääneet keltuaiset. Vaniljakastike vaatii joko vaniljatangon tai vaniljatahnaa, jotta mausta tulee tarpeeksi voimakas. Kurkkaa vaniljakastikkeen resepti alta ja herkuttele esimerkiksi marjapiirakan tai tuoreiden marjojen kanssa.
Pullahiiren leivontanurkka on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 26 Marraskuuta 2017 lähtien