Kalan housuttaminen ruodottomaksi ja panerointi

15 Huhtikuu 2026

Täydelliseen ruokaelämykseen kuuluu aina iso suolapurkki! Housuttaminen tarkoittaa siis ruotojen poistamista helposti kahdella viillolla. Toimii ainakin kuhalla ja ahvenella. Siis siinä vaiheessa, kun ne on jo vedetty fileiksi ja poistettu vatsaruodot. Kyseessä on tekniikka, jota jotkut kutsuvat “housuttamiseksi”.

Lue koko juttu täältä »

Suosituimmat blogit

• Anzkun kauha
• Aromipaja
• epätrendikäs ruokablogi
• Hellapoliisi
• HIMAHELLAN TIINA
• Himoleipuri
• Kotikok(k)eiluja
• Kropsua eväänä
• Mimmin keittiö
• Molekyyligastronomia
• Multa Sulle
• Nälkä
• Polkkapossu
• RAKKAUDESTA RUOKAAN
• Ranteita myöjen taikinasa
• Saran kotikolo

• Anzkun kauha
• Aromipaja
• epätrendikäs ruokablogi
• Hellapoliisi
• HIMAHELLAN TIINA
• Himoleipuri
• Kotikok(k)eiluja
• Kropsua eväänä
• Mimmin keittiö
• Molekyyligastronomia

• © Parhaat Ruokablogit