29 Toukokuu 2023
Ihan aina ei ole tarvetta tehdä perinteistä kreikkalaista fetasalaattia, vaikka sitä rakastankin. Tässä hieman erilainen versio. Feta-broccoliinisalaatti 1 porkkana broccolinia kevätsipulia oliiveja kesäkurpitsaa paprikaa tomaattia fetaa oreganoa basilikaa oliiviöljyä korianteria suolaa mustapippuria Vedä porkkana kuorimaveitsellä pitkiksi siivuiksi ja paista pikaisesti pannulla pienessä rasvassa. Paista myös broccolinit, jätä napakoiksi. Pilko sipuli, kesäkurpitsa, paprika ja tomaatit.
Polkkapossu on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 19 Joulukuuta 2017 lähtien