23 Maaliskuu 2018
Mojitodrinkin makuinen juustokakku on yllättävä jälkiruoka! Pohjalla mintun makuisia Domino-keksejä, välissä raikas limellä maustettu juustokakkumassa ja pinnalla rommilla maustettu ”jäämurska”. Viime viikolla valmistin Aperol Spritz -juustokakkua drinkin muodossa ja siitä muodostui hitti heti syntyessään, joten päätin jatkaa samalla linjalla vielä tänäkin perjantaina. Tällä kertaa käsittelyyn pääsi toinen lempidrinkeistäni aina raikkaan kesäinen Mojito! Mukin pohjalle murskataan mintunmakuisia Domino-keksejä ja pinta painellaan tasaiseksi, keksimurut pysyvät yllättävän hyvin kasassa, joten ne eivät tarvitse muita aineksia.
Perinneruokaa prkl | Meillä kotona on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien