2 Kesäkuu 2020
Ihanan kesäinen tomaatti-kanapasta valmistuu ruokapöytään alle puolessa tunnissa. Pasta saa makunsa makeista kypsistä tomaateista, parmesaanista, sitruunasta, tuoreista yrteistä ja oliiviöljystä. Pannulla paistettu kana maustetaan perusmausteilla ja toki halutessaan voi laittaa omat suosikkinsa lihan pintaan. Tämä tomaatti-kanapasta ei erikseen kastikkeita kaipaa, vaan tomaateista ja sitruunasta tullut mehu, parmesaani ja oliiviöljy antavat pastalle tarpeeksi hyvää makua. Ensi viikosta tulee jännittävä, nimittäin ostimme elämämme ensimmäisen matkailuauton.
Peggyn pieni punainen keittio on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien