6 Marraskuu 2020
Kaupallinen yhteistyö Hätälä Mehukas uunilohi kasviksilla on herkullista ja kevyttä arkiruokaa parhaimmillaan, joka valmistuu lautaselle vain pienessä hetkessä. Lohi kypsyy uunin lämmössä noin 15 minuutissa ja sillä aikaa ehtii pyöräyttämään kasvikset pannulla maistuvaksi lisukkeeksi lohelle. Mausteeksi uunilohelle kelpaa konstailemattomasti perusmausteet eli suola ja mustapippuri. Tuoreet yrtit, feta ja satsumat antavat lohelle lisämakua, jotka sopivat erinomaisesti myös paistettujen kasvisten makumaailmaan. Kasvikset uunilohelle kannattaa valita sesongin ja oman maun mukaan.
Peggyn pieni punainen keittio on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien