12 Lokakuu 2022
Työmatkailu on viime aikoina vienyt yllättäviin kohteisiin. Syyskuun jälkipuoliskolla matkustin Intian maaseudulla sijaitsevaan yliopistoon, jossa pääsin syömään hyvää kasvisruokaa ja uppopaistettuja leipiä. Lisäksi pääsin asumaan talossa, jonka pihalla kasvoi muun muassa oma papaijapuu. Matka oli täynnä lyhyiksi jääneitä yöunia ja lennossa muutettuja suunnitelmia, mutta ennen kaikkea mieleen jäi alueen upea luonto ja monet lämpimät kohtaamiset paikallisten ihmisten kanssa. Pääsin matkustamaan intialaisessa yöjunassa, ajamaan koko yön kestävän taksimatkan maanteillä makoilevia lehmiä väistellen, kiitämään kaatosateessa riksan kyydissä sekä odottamaan sähkökatkon päättymistä pimeässä hotellihuoneessa.
Pastanjauhantaa on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien