27 Joulukuu 2023
Kinuskikastiketta on ollut mahdollista ostaa kaupasta valmiina niin pitkään kun muistan. Sen takia olen ehkä ajatellut, että kinuskia on jotenkin vaikeaa tai mahdotonta tehdä itse. Eilen päätin kuitenkin juhlistaa toisen joulupäivän ruokailua tekemällä jäisten karpaloiden kanssa tarjottavan kinuskin itse, ja sehän osoittautui lopulta hyvinkin yksinkertaiseksi hommaksi. Ainesosatkin olivat yksinkertaiset, ja ainoa haaste oli siinä, että maltoin irtautua joulukirjan(* lukemisesta kymmenen minuutin ajaksi. Ohjeen otin Marttojen reseptisivuilta: Karpaloita ja kinuskikastiketta 2 dl kuohukermaa 1 dl fariinisokeria 1 dl sokeria 1 tl vaniljasokeria 1 tl voita Mittaa kattilaan kerma ja sokerit.
Pastanjauhantaa on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien