11 Heinäkuu 2018
Ranskalaisen mansikkakakun ohje on Ksisa Leinon ja Terhi Toivosen kirjasta La patisserie -38 ranskalaista klassikkoleivonnaista. Nuorilla naisilla on Pariisissa pitopalvelu ja he keräsivät ranskalaisten klassikkoleivonnaisten ohjeet kirjaansa. Kakun sisään kätkeytyy kaksi sojerikakkypohjaa ja lisää mansikoita vaniljakreemissä. Olen ennenkin tehnyt kakun maito-vaniljakiisselistä -lisäsin siihen kermavaahtoa ja liivatetta ja maku oli erittäin hyvä. Tässä vaniljakreemissä ei liivatetta ole, sen sijaan ohjeessa on voita.
Päivi leipoo on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 5 Heinäkuuta 2018 lähtien