9 Heinäkuu 2018
Tämä marjatorttu on muruisen muruinen, maistui ihanalta! Mustaherukkapiirakka Pohja: 130 g margariinia 1 dl sokeria 2,5 dl vehnäjauhoja 0,5 dl ruis- tai kaurahiutaleita 2 tl vaniljasokeria 1 tl leivinjauhetta Mustaherukkatäyte: 2 dl mustaherukoita ja vadelmia tai mustikoita 2 tl vaniljasokeria Vuoka 23 cm, voidellaan juoksevalla margariinilla, jauhotetaan vehnäjauhoilla Lämmitä uuni 175-200 asteeseen. Sekoita pohjan ainekset monitoimikoneella, saa jäädä muruiseksi. Ripottele muruseos vuoan pohjalle, jätä taikinaa noin 1 dl kulhoon ja lisää siihen hiutaleita niin, että saat vielä muruisemman seoksen. Lusikoi yksi kerros jäisiä pakastemarjoja tai tuoreita marjoja harvalti päälle.
Päivi leipoo on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 5 Heinäkuuta 2018 lähtien