23 Syyskuu 2018
20 cm:n vuokaan 4 munaa 2 dl sokeria2 dl Viljatuotteen vaaleaa gluteenitonta jauhoseosta1/2 dl perunajauhoja1/2 dl kaakaota Sprayaa kakkuvuoka vuokaspraylla, laita kuitenkin pohjalle ensin leivinpaperi, lämmitä uuni 175 asteeseen. Sekoita kuivat aineet keskenään - leivoin ilman leivinjauhetta kakkupohjan, kuten yleensä teenkin. Vaahdota munat ja sokeri valkoiseksi kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää lastalla nostellen jauhot sihdin läpi. Paista, kunnes tikulla kokeillen ei keskeltä tartu taikinaa tikkuun.
Päivi leipoo on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 5 Heinäkuuta 2018 lähtien