Päivi leipoo on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 5 Heinäkuuta 2018 lähtien
1 Päivi leipoo
Punajuuripitsa
24 Syyskuu 2018
Tämä hapanjuurileivonta on niin vienyt minut mukanaan. Kokeilen erilaisia taikinoita ja innolla odotan töistä kotiin pääsyä, että pääsen laittamaan edellisenä iltana jääkaappiin säilötyt leivät paistumaan. Näiden mietoon hapanimelään makuun kun tottuu, ei kaupan leipää enää usein kaipaakaan. Kokeilin ensimmäistä kertaa myös munkkien kohottamista hapanjuurella. 100 g hapanjuurta kohotti 3 desin nestemäärällä tehdyn taikinan hyvin.
Päivi leipoo on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 5 Heinäkuuta 2018 lähtien