27 Toukokuu 2021
Suklaatorttu ilman uunia on helppotekoinen gluteeniton ja vegaaninen herkku, jonka makeutusastetta voi helposti säädellä. Mitä vaaleampaa suklaata käytät täytteessä, sen makeampaa tortusta tulee. Suklaatorttu saa täyteläistä pähkinäistä makua vaaleasta tahinista, jonka voit hyvin korvata myös pähkinävoilla. Olin aikeissa tehdä suklaatortun granolapohjalla, samaan tyyliin kuin tässä ihanan raikkaassa mansikka chia-vanukas granolatortussa. Päädyin kuitenkin helpompaan ratkaisuun, ja pohja koostuu vain manteleista ja kaurahiutaleista.
My Berry Forest on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 1 Kesäkuuta 2018 lähtien