4 Syyskuu 2019
Gluteeniton vegaaninen omenapiirakka masala chai-mausteilla on alkusyksyn parasta herkkua! Kotimaiset omenat ovat juuri sopivan kirpeän makeita piirakkaan, ja uunissa ne muhivat mausteiden kanssa vastustamattomiksi. Tein omenapiirakan 90% suomalaisista raaka-aineista Suomalaisen ruoan päivän kunniaksi, jota juhlitaan tänään ensimmäistä kertaa. Jauhoina käytin Viljatuotteen tummaa gluteenitonta jauhoseosta, joka on saanut Hyvää Suomesta -merkinnän. Tummassa jauhoseoksessa on pääraaka-aineena tattari, ja sen pähkinäinen lämmin maku sopii omenan pariksi.
My Berry Forest on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 1 Kesäkuuta 2018 lähtien