10 Toukokuu 2019
Chia-vanukas piiras on ihana Äitienpäivän herkku, jossa yhdistyy kaksi suosittua aamupalaa: granola sekä chia-vanukas! Piiras on gluteeniton, vegaaninen eikä sisällä lisättyä sokeria lainkaan, mutta makua piiraasta löytyy todella paljon parin niksin ansiosta. Noudatan muutaman viikon ajan vähäsokerista ja viljatonta dieettiä, ja oikeastaan suunnittelin tämän piiraan itselleni Äitienpäiväksi Inspiraatiota otin piirasreseptistä, jonka tein blogiini englanniksi kolme vuotta sitten. Sama piiras pienin muutoksin löytyy myös Herkkuja-kirjastani. Tässä muutama vinkki, miten ilman uunia valmistuvista piiraista saa extraherkullisia: Mansikat (ei valitettavasti vielä kotimaisia) tuovat piiraan täytteeseen raikasta kesäistä makeutta.
My Berry Forest on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 1 Kesäkuuta 2018 lähtien