Parhaat Ruokablogit

Molekyyligastronomia

ONKO VOILLA VÄLIÄ? – case Kemijärven kampanisut

11 Tammikuu 2020

Talven 2020 luonnontieteellis-gastronomiset ruokaklubit alkavat kiihkeissä tunnelmissa, sillä teemana on perinteiset Lapin leivonnaiset eli KAMPANISUT. Kampanisuille on annettu monta reseptiä, joista moni on ihan vääränlaisia. Myös kampanisujen sakaroiden määrä on useissa resepteissä ihan väärä. Näitä maailmankaikkeuden merkittävimpiä virheitä oiomme vuoden ensimmäisessä MG-klubin tapaamisessa. Aitoa ja alkuperäistä reseptiä emme taida löytää.

Lue koko juttu täältä »

Molekyyligastronomia on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »