9 Heinäkuu 2025
Etsin jatkuvasti parasta ohjetta suklaisille kekseille, joissa reuna on ihanan rapea ja keskusta sitkeän tahmea. Tässä ohjeeessa keksit leivotaan tavallisia amerikkalaisia cookieta pienemmiksi, joten niitä voi siis huoletta syödä useammankin. Kävimme toukokuussa entisen teinin ja miniä uudessa kodissa ja tein tuliaisiksi keksejä, joissa suklaana oli maitosuklaata ja lisäksi suolapähkinöitä. Keksit katosivat neljältä nuorelta yhden iltapäivän aikana, varsin onnistuneita siis. Ohjeen hyvä puoli on, että taikinan voi säilyttää pakastimessa ja paistaa, kun tekee mieli makeaa kahvin kanssa.
Meilläkotona - ruokablogi on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien