29 Kesäkuu 2020
Mountain pepper (Tasmannia Lanceolata) kasvaa Australian kaakkoisosissa Tasmaniassa, Victoriassa ja New South Walesissa. En ole varma, onko tälle mausteelle edes vakiintunutta suomenkielistä nimeä. Mountain pepper ei ole nimestään huolimatta oikea pippuri vaan muutaman metrin korkuiseksi kasvavan pensaskasvin kuivattu marja. Mountain pepper muistuttaa väriltään mustikkaa tai mustaherukkaa, ja murskattuna se antaa esim. kermakastikkeelle tummanvioletin värin (kuten myös valkoiselle paidalle, jos satut tiputtamaan em.
Mausteblogi on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 10 Heinäkuuta 2020 lähtien