10 Elokuu 2019
Kotimaiset marjat, niin ihania! Minä en jaksa mettässä kykkyä, joten ostin valmiiksi poimittuja kotimaisia mustikoita. Pakkaseen talvea ja kakkuja varten. Mustikkamuffineja tuli nuorempana tehtyä useasti, nyt teki mieli tehdä. Nämä ei tarvitse edes mitään päälleen, maukkaita ilmankin :) Mustikat voi korvata muillakin marjoilla 3 dl vehnäjauhoja ½ dl ruisjauhoja 2 dl sokeria 1,5 tl vaniljasokeria 0,5 rkl leivinjauhoa Hieman ruususuolaa tai normisuolaa 100 g juoksevaa margariinia 1 dl bulgarian jogurttia tai maustamatonta jogurttia ½ dl kermaa/maitoa/vaniljakastiketta 2 kananmunaa 2 dl mustikoita pakaste tai tuoreita - Sekoita nestemäiset aineet yhteen ja toiseen kulhoon kuivat aineet.
Mamman leivontanurkka on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 15 Huhtikuuta 2018 lähtien