7 Kesäkuu 2020
Kahvihetkeen kotimaisista herkuista 200 g pieniä mansikoita 150 g raparperia paloiteltuna 5 dl vehnäjauhoja 2 tl leivinjauhetta 2 dl mantelijauhoa 230 g voita tai margariinia huoneenlämpöisenä 2 dl sokeria + 1 rkl vaniljasokeria 1 sitruunan raastettu kuori 5 kananmunaa kanelia halutessa koristeluun: tomusokeria - Lämmitä uuni 180 asteeseen - Pingota leivinpaperi 26cm irtopohjavuoan pohjalle ja voitela sivut ja pohjapaperi vuokaspraylla - Laita isompaan kulhoon jauhot, leivinjauhe, mantelijauho, rasva, sokeri, sitruunankuori ja munat. Sekoita vatkaimella keskinopeudella, kunnes ainekset ovat sekoittuneet hyvin - Levitä taikinasta puolet vuoan pohjalle. Asettele mansikat ja raparperipalat tasaisesti taikinan päälle, sirottele päälle vielä...
Mamman leivontanurkka on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 15 Huhtikuuta 2018 lähtien