22 Syyskuu 2020
Eräänä iltana piti saada jotain helppoa lämmitettävää ruokaa miesväelle seuraavaksi päiväksi, kun itse olin menossa muualla. Korkeasta nipusta kokeiltavia ohjeita sattui tulemaan vastaan tällainen laatikkoruoka. Tämän laatikkoruoan ohje on otettu täältä. (Yhteishyvän sivut) Valkosipuliperunaviipaleita, texmex-mausteseoksella maustettua ruskistettua jauhelihaa ja nesteeksi maito-ruokakermaseos ja ohi ohjeen lisäsin vielä juustoraastetta pinnalle. Reiluista tex-mex-mauista tykkäävät voisivat laittaa juustona tex-mex-juustoraastetta.
Mimmin keittiö on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 16 Heinäkuuta 2018 lähtien