Parhaat Ruokablogit

Mimmin keittiö

Suolainen piirakka (vuolu possu/kinkku)

20 Elokuu 2021

Lähiaikoina olen tehnyt montaa erilaista suolaista piirakkaa. Tällä kertaa tein vain piirakkavuoallisen, koska jääkaakapissa nökötti vuolu possu pkt käyttöä, eikä siitä olisi riittänyt pellilliselle. Vuolupossun tilalla voi käyttää savukinkkua/kinkkuleikkelitä, kypsää broileria, paistettua maustettua jauhelihaa, esikypsytettyjä kasviseoksia, sieniä jne. Tällä kertaa tein pohjaksi taikinan, missä käytetään perunasosejauhetta antamaan mehevyyttä. Tämäkin pohja sopii mihin vain suolaiseen piirakkaan.

Lue koko juttu täältä »

Mimmin keittiö on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 16 Heinäkuuta 2018 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »