Parhaat Ruokablogit

Mimmin keittiö

Sitruunakahvikakut ja uusi kakkuvuokani

6 Joulukuu 2021

Tavallinen sitruunakakku on yksi oma lemppari kahvikakuista. Ihan sama onko kakkutaikina muna-sokerivaahtoinen vai murotaikinapohjainen (nesteinen tai ilman nestettä). Hyvää ovat kaikki versiot, kun vaan sitruunan makua laittaa kakkuun riittävästi. Kuvien sitruunakahvikakut on tehty tällä ohjeella. Vuokien jauhotuksessa käytin vehnäjauhoja, koska näissä vanhoissa Matti ja maija-vuoissa kakun reuna kohoaa korkeammakis (koska johtaa lämpöä hyvin), jos ei ole mitään jauhotusta.

Lue koko juttu täältä »

Mimmin keittiö on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 16 Heinäkuuta 2018 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »