Parhaat Ruokablogit

Mimmin keittiö

Riisipyöröjä ja oikein juustoisia (pieniä) kinkkupiirakoita

18 Elokuu 2020

Edesmennneen äitini oppien mukaan, meillä on aina laitettu pyörösiin (pyöröihin) mannapuuro täytteeksi. Viime viikolla keittelin ruoaksi riisipuuroa (ja mansikkasoppaa, nam) ja mieleen juolahti, josko nyt olisi aika kokeilla myös riisipuurotäytteisiä. Karmean kauan sitten, kun olin opiskelemassa, muistan opiskelutoverin äidin lähettäneen meille riisipyörösiä. Keittelin tarkoituksella vähän tuhdimman (lue sakeamman) riispuuron, jotta pysyy pyörösen päällä kunnolla. Käytin riisiä 2 dl /litralle maitoa.

Lue koko juttu täältä »

Mimmin keittiö on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 16 Heinäkuuta 2018 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »